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闪电深1度|如何把“田间好物”做成“市场爆款”?山东打出“集群”牌德信官方网站
齐鲁网·闪电新闻12月9日讯一颗石榴,在山东枣庄经过精深加工,从鲜果蜕变为石榴汁、石榴酵素等一系列产品,成了带动一方增收的“致富果”与“幸福果”。依托“峄城石榴”地理标志品牌——其价值已达32亿元,枣庄在2024年实现石榴全产业链产值48亿元,形成从种植到加工、销售的全链条发展模式。
这正是山东以特色农业助推乡村振兴的生动写照。近年来,山东立足各地资源禀赋,走特色化、差异化发展道路,持续培育壮大乡村产业,促进农业增效与农民增收。
乡村振兴,产业是关键支撑。党的二十届四中全会审议通过的“十五五”规划建议明确提出,要培育壮大乡村特色产业,完善联农带农机制,促进农民稳定增收。山东积极响应,充分发挥农业资源与产业基础优势,着力构建现代农业全产业链体系,推动特色农业集群化发展,为乡村振兴注入持续动力。
近日,山东公示了21个“省级特色优势食品产业集聚区”培育认定名单,涵盖平阴县玫瑰阿胶、枣庄峄城石榴、日照绿茶等特色产业集群。这一举措进一步释放出山东推动农村一二三产业深度融合、加快特色农业产业集群建设的明确信号。
发展特色产业,重在因地制宜。山东以占全国6%的耕地和1%的淡水资源,贡献了全国8%的粮食、10%的肉蛋奶、11%的蔬菜、12%的水果和13%的水产品,农产品出口量连续26年位居全国第一。基于这一优势,山东通过编制特色产业规划、建立地方产业目录、统筹政策与项目支持,引导各地培育独具特色的农业产业,逐步形成“一域一特色”的发展格局。
在持续推动下,山东特色农业集群已逐步形成品牌效应和规模优势。例如,武城县年加工辣椒超过20万吨,加工转化率达85%,成为辐射全国的辣椒集散与加工中心;邹城市着力打造食药用菌全产业链集群,食用菌年产能达45万吨、产值43亿元,其区域公用品牌“邹城蘑菇”价值突破50亿元。目前,山东已成功培育寿光蔬菜、沿黄肉牛等8个国家级优势特色产业集群。
农业兴,则乡村兴;特色强,则农民富。山东正以科技提升品质、以品牌增加效益、以融合拓展价值,初步构建起布局清晰、品类丰富、品牌初具影响力的特色农产品发展体系,为全面推进乡村振兴提供坚实产业支撑。

2025-12-09 13:54:44
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